家常清蒸排骨的做法，家常清蒸排骨的做法视频

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，下面我们就开始吧
！家常

本文目录

1. 清蒸桂鱼的清蒸做法
2. 清蒸桂鱼最正宗做法佐料
3. 清蒸桂鱼的做法是什么

清蒸桂鱼的做法

原料：鳜鱼(一条)，玉米油适量，桂鱼葱适量，常清蒸鱼豉油适量，蒸桂做法盐适量

方法/步骤

1 ，视频鳜鱼清洗干净
，家常处理干净 。清蒸大致沥干水分。桂鱼两面划四道
。不需要划断。

2，放入鱼盘中。两面撒上适量盐，腌制15分钟左右 。

3，锅里水烧开
。然后腌制好的鱼上锅蒸10-15分钟 ，看鱼大小 。

4 ，锅里倒入玉米油。然后将蒸好的鱼的汤汁倒入锅里。

5，然后开大火，烧热 ，搅匀 。倒入蒸鱼豉油 ，煮开。调成浇汁！

6 ，鱼身上撒上葱丝。然后浇上浇汁即可 。

注意事项 ：

根据个人口味加入适量调料

清蒸桂鱼最正宗做法佐料

步骤/方式1

桂鱼收拾完洗净备用

步骤/方式2

在鱼表面划刀

步骤/方式3

放葱 ，姜，料酒 ，盐，腌制15分钟 。

步骤/方式4

空盘底下铺上姜片葱段。

步骤/方式5

放上腌好的桂鱼

步骤/方式6

上锅蒸 ，大火烧开，上气15分钟。

步骤/方式7

倒出蒸鱼多出的水分 ，再次摆盘 ，淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝 ，少许红辣椒丝，淋上少许热油即可  。

清蒸桂鱼的做法是什么

色香味 ：清鲜、味美、原色原味。

主料 ：桂鱼(1条 ，500克)、开洋(6只)、水发冬菇片(2片) 、冬笋片(45克)辅料 ：葱 、姜片
、黄酒(12.5克) 、白糖(12.5克) 、酱油 、盐、清汤(165克)做法
：1)将桂鱼杀好 ，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅内川一下，取出，刮干净 ，鱼身两面开花刀，放在盘中；2)将冬菇片  ，冬笋片、开洋
、葱 、姜、猪油(45克)倒在鱼上面；3)再加盐、糖
、酒、酱油、清汤
，上笼蒸熟，取去葱、姜即好。

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